Kniha seznamuje s možnostmi využití hlavních druhů zeleniny v našem jídelníčku a zdůrazňuje význam zeleniny pro zdraví člověka. Při přípravě zeleniny se hojně v předpisech používají zelené natě cibule, petržele, celeru a kopru, které jsou vhodným kořením i zdrojem vitamínů. Předpisy jsou rozděleny do hlavních oddílů, a to na polévky, saláty a hlavní chody.

Přidáno: 04 Kvě 2021
Pro stažení se přihlaste