Tato kniha je určena zahrádkářům a všem, kdož si chtějí připravit nápoje z ovoce a zeleniny. Po údajích týkajících se přípravy všech nápojů přináší receptury jednotlivých druhů ovocných a zeleninových nápojů z různého ovoce a zeleniny. Najdete zde tyto oddíly: Vlastnosti ovoce a zeleniny, Společné Úkony a společná zařízení při získávání šťáv, Mošty, Sirupy, Džusy, Mixované a míchané nápoje, Čaje, Vína, Burčák, Cidry a Likéry. Publikace je doplněna statí o přípravě kořeněných octů.

Přidáno: 04 Kvě 2021
Pro stažení se přihlaste